مصرف زياد نمك، خطر ابتلا به مرض شكر را افزايش ميدهد
تحقيقات از “اخبارِ سلامتِ روز”؛ سويدن، ٢٤. سنبله . ١٣٩٦ دكتر رفيع حميدي، فوق ليسانس جراحي قلب محققان ميگويند؛ مصرف بيش از حد نمك، ممكن است جوانان را در معرض خطر ابتلا به ديابت قرار دهد. يافته هاي كه از چندين هزار نفر درسويدن بدست آمده است، نشان ميدهد كه براي هر ٢.٥ گرام (٢.٥ گرام نمك حدودا مساويست به نيم قاشق غذاخوري) مصرف بيش از حد نمك درروز، بطور اوسط ٦٥ فيصد خطر ابتلا به ديابت نوع ٢ را افزايش ميدهیم. كسانيكه بيشترين مصرف كننده گان نمك هستند، ٧٢ در صد بيشتر ازكسانيكه كمترين مصرف كننده گان هستند، در معرض ابتلا به ديابت نوع ٢ قرار دارند. اين مطالعه توسط دكتر بهاره رسولي از موسسه طبي محيط زيست در انستيتويت كاروليسنكا در استكهلم، سويدن راه اندازي و در نشست سالانهاتحاديه اروپا براي مطالعه مرض شكر(EASD)، به روز پنج شنبه در ليسبون، پرتگال آرائه گرديد. در حال حاضر، اين تحقيق در موردميكانيزم اينكه نمك چگونه خطر ابتلا به ديابت نوع ٢ را افزايش ميدهد، نه پرداخته است ولي محققان، معتقد اند كه؛ يا مصرف بیش از حد نمک، مقاومت به انسولين(حالتيست كه منجر به مرض شكر نوع ٢ مي شود) را تحريك ميكند و يا هم با أضافه وزنيرابطه دارد. مصرف بيش از حد نمك، همچنان با خطر افزايش يكي ديگري از ديابت نوع ١ كه بنام “ديبات خود ايمني نهفته در بزرگسالان(LADA)است، رابطه دارد. اين نوع ديابت به آرامي رشد كرده و در بزرگسالي ظاهر ميگردد. محققان در نشست EASD إعلام كردند، كه يافته هاي اين مطالعهدر پيشگيري خطر ابتلا به مرض شكر در بزرگسالان كمك خواهد كرد. براي معلومات بيشتر Rafi HAMIDI Dr.RafiAmin@Gmail.Com…
بیشتر بخوانید
